反硝化反应是指在无氧的条件下，反硝化菌将硝酸盐氮和亚硝酸盐氮还原为氮气的过程。
什么是反硝化菌？
属异养兼性厌氧菌，有氧存在时，以氧气为电子受体进行呼吸；在无氧而有硝酸盐或亚硝酸盐时，则以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体，以有机碳为电子供体和营养源进行反硝化。
反硝化反应可使有机物得到分解氧化，实际是利用了硝酸盐中的氧。
当缺乏有机物是，则无机物如氢、硫化钠等也可作为反硝化反应的电子供体。
反硝化作用的条件：厌氧条件下，存在有机碳源，硝酸盐浓度大于或等于2mg/L，且PH值在6.5-7.5之间。
以有机物为基质时，反硝化菌不仅能将其用作电子给体进行反硝化，还能将其用作碳源合成细胞物质。
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